1 шт. 600-700 г.
 * Знижка не поширюється

Три види устриць, подані з винним соусом, ферментованими томатами черрі та цитрусом

Свіжий тунець у гармонії з трюфельним маслом і бобами едамаме.

Свіжі креветки з цитрусовим соусом, часником, болгарським та чилі перцем і запашними травами.

Свіжий лосось із заправкою на основі цитрусу та стиглого авокадо.

Тунець, поданий із цитрусовим понзу-соусом

Ніжне м’ясо гребінця з каперсами та легкою цитрусовою нотою.

Добірка морепродуктів: гребінець, креветка, лосось і тунець – кожен з авторським соусом: трюфельний понзу, авокадо-цитрус, гірчичний.

Телятина з соусом на основі тунця, каперсів та анчоусів.

Tелятина з ароматними травами, в’яленими томатами та ніжним соусом на основі фети.

Хрусткі брускети з ростбіфом і в’яленими томатами, страчателою з прошуто крудо та в’яленими томатами з соусом песто.

Ніжна телятина з хрусткою картоплею пай, соусом понзу та трюфельною олією.

Солодкий перець у поєднанні зі страчателою та солонуватими анчоусами.

Ніжна бурата у поєднанні зі стиглими томатами та витонченим солоним прошуто крудо.

Рокфор, пармезан, молодий козячий сир, пекоріно та грюйєр – подається з медом-чилі.

Тонко нарізана панчета, копа, прошуто крудо та кілька видів салямі.

Ніжний лосось із броколіні, каперсами, оливками та картоплею, доповнений вінегретом.

Зелений салат з тунцем Bluefin і соусом із зеленого яблука та цитрусових.

Традиційне поєднання свіжих овочів із грецькою фетою.

Креветки, гребінці та восьминіг із міксом зелені, авокадо, апельсином, кунжутною олією, легким цитрусовим соусом та чилі-нитками.

Салат із хрумким смаженим баклажаном, свіжими овочами, фісташкою та соусом.

Класична італійська паста з ніжним соусом із яєць, панчети та пекоріно

Паста з молюсками вонголе, томатами чері, хондаші та петрушкою.

Лінгвіні в соусі з імбиру та лемонграсу з дикою аргентинською креветкою.

Кремове ризото з арборіо, білими грибами, шалотом і білим вином. Подається з ніжною страчателлою, пармезаном та трюфелем.

Традиційна холодна страва з креветкою та бобами едамаме.

Традиційна холодна страва з телятиною та свіжою зеленню.

Гостро-кислий суп із морепродуктами, кокосовим молоком, лемонграсом, галангалом, чилі та листям лайму.

Теляча вирізка з фуа-гра та соусом із червоного вина і лохини.

Яловичина в кремовому соусі з картопляним пюре

Філе палтуса з соусом шампань і чипсами топінамбура

Стейк Рібай (Україна) із перцевим соусом, томатним соусом і броколіні

Восьминіг з молодою картоплею в томатно-шафрановому соусі.

Качина грудка з хрусткою скоринкою та ананасом гриль.

М'яке філе сібаса з салатом ромен та томатами.

Цукіні, болгарський перець, помідори чері та гриби ерінг, приготовані на грилі, подаються з лаймом.

Подається з лимонним дресингом, фісташкою та пармезаном.

Подається з цитрусовим деміглясом та гірчичним дресингом.

Легкий та кремовий чізкейк з лавандою.

Крем-брюле з хрустким катаїфі та полуничним соусом.